שולמית אפפל היא משוררת ותיקה ועטורת פרסים, שזה לה ספר השירים השביעי. ב"תדמייני שאת כוכבת", מגיעה אפפל לבשלות שלמה של הקול והאמירה הייחודיים שלה.​ אפפל היא כותבת חסרת פשרות, שעוסקת בלי חשבון בנושאים כמו העבר המשפחתי, ילדות שעמדה בסימן הגירה ופליטות, יחסים בין המינים שרב בהם הזר על הקרוב, וכן ההווה הישראלי האורבני קשה היום. כל זאת בשפה עזה ומזוקקת, שסוד כוחה בצמצומה.

שולמית אפפל משוררת מוערכת ועטורת פרסים, הוציאה עד עתה שמונה ספרי שירה והעלתה מחזה אחד. שיריה של אפפל תורגמו לאנגלית, גרמנית, רוסית, איטלקית וקרואטית; וכן פורסמו באנתולוגיות ובכתבי עת רבים.

​ב-2018 זכתה אפפל בפרס אריק איינשטיין לאמנים ותיקים על מכלול יצירתה.

​ספרי שולמית אפפל שיצאו ב"פטל" עד כה: 

2017 - ספרה השישי, 'תדמייני שאת כוכבת'. הספר זכה בפרס ליצירה ספרותית מטעם הקרן ע"ש יצחק לייב ורחל גולדברג לשנת 2018.

​2020 - ספרה השביעי 'זכרונות מבית החרושת לבגדי ים'. הספר זכה בפרס רעיית נשיא המדינה לשירה עברית בשנת 2021.